溫州冬至習俗，你知多少？

　　浙江文化可以說是中國文化濃墨重彩的一筆。浙江溫州是中國數學傢的搖籃、中國南戲的故鄉，溫州人被國人稱之為東方猶太人。浙江的溫州地區方言也被評為中國最難懂方言之一。讓我們走進浙江文化，去探秘溫州人冬至都有什麼風俗習慣。

　　一、做節
　　在溫州地區的部分農村，“冬節”這一天，傢傢戶戶都要擺酒席祭拜祖先。將豬頭、雞、鴨、鵝、魚等幾樣東西用和盤盛著，向祖先祭拜，祭拜後一傢人坐下吃，這叫作“做節”。

　　二、吃湯圓
　　在冬至這一天，溫州人都有吃湯圓或麻糍的習慣。長輩會趁著“碎息兒”溫州方言，意為“孩子”)吃湯圓時進行傢教，比如“吃瞭湯圓就要大一歲瞭”，勸孩子要更聽話，一切事情都要比去年做得更好。

　　三、曬湯圓粉
　　“冬節”前，不少人傢會提前幾天將糯米碾成粉，用水拌糊，然後分成一小塊一小塊地擺在竹笪上曬成湯圓粉。湯圓粉曬幹後放入洋油箱，要吃時拿幾塊出來用水浸開後使用。有的人傢也會一下子曬很多，“冬節”前夕分送給鄰居親戚。

　　四、賣麻糍
　　每當“冬節”前後，溫州老城的街巷裡就會出現一些挑著擔賣麻糍的人。這些人一般來自郊區農村，他們事先在傢將湯圓粉煮熟捏成團，再帶點白糖、豆沙粉，一路叫賣，邊賣邊做。他們技術高超，一個麻糍經他雙手一轉動，就變成裡面空心、外面光滑、像乒乓球那樣的麻糍團，然後餡上白糖和豆沙，味道香甜。