潮汕冬至文化習俗有哪些

　　潮汕文化具有悠久的文明歷史，豐富的文化內涵，屬於廣東文化的一個分支。不過是最能體現出廣東文化的區域文化。今天就是要帶大傢來看看潮汕文化中的地方習俗。大傢都知道在冬至這一天全國都要舉行不同的活動來慶祝節日，那潮汕冬至這一天有哪一些習俗呢？

　　一、祭拜祖先
　　潮汕民間，在這一天備足豬肉、雞、魚等三牲和果品，上祠堂祭拜祖先，然後傢人圍桌共餐，一般都在中午前祭拜完畢，午餐傢人團聚。但沿海地區如饒平之海山一帶，則在清晨便祭祖，趕在漁民出海捕魚之前，意為請神明和祖先保佑漁民出海捕魚平安。

　　二、吃甜丸
　　此習俗幾乎普及整個潮汕地區。潮汕一帶，冬節前，傢傢戶戶都要舂糯米粉末兒，做糯米湯圓。到冬節前一天，吃過晚飯，傢中主婦就張羅把一個大笸籮擺在矮凳上，把糯米粉末兒揉成搓成團。然後，一傢人無論大小都圍坐四周，各自捏取粉團搓成彈珠大的冬至圓。有些人故意搓一些大小參差不齊的，這叫“父仔公孫”圓，象征歲暮之際，一傢人圓圓滿滿。

　　冬至日天亮之前，勤勞的主婦就用紅糖煮熟“冬至圓”，盛於碗內祭拜祖先及司命帝君。起床之後，大人和小孩都要吃上一碗冬至圓，這樣才算添瞭一歲。如果有傢人外出不歸，那麼一定要為他留下一些糯米粉待其歸傢時，做一碗湯圓給他吃。