品味三亞獨特的飲食習慣

　　外出旅遊除瞭能欣賞祖國的名山大川和各種名勝古跡，更能體會到當地的特色民風民俗，同時也可以在當地品嘗到當地的特色美食。在旅遊途中品嘗各地特色小吃不僅能豐富你的旅行，你也能讓你在回去的時候感到不虛此行。下面就讓我們來看看三亞文化中特色的飲食文化吧。

　　三亞作為知名的海濱旅遊城市，早已蜚聲海內外，而面對蜂擁而至的遊客，三亞卻顯得捉襟見肘、應付不暇，這一問題在旅遊六大要素中“吃”的各種活動內容及形式上表現的尤為突出。

　　放眼所及，在三亞的大街小巷鮮有幾傢地道的本地菜館，悉數那些記憶中真正屬於“三亞味道”的本土化美食，真的寥寥無幾。各大攻略、遊記、論壇上推薦的本地美食，除瞭海鮮之外鮮有其他。

　　為瞭迎合遊客復雜多變的口味需求，紛紛引進外來的川菜、湘菜、東北菜，經營者也大多是四川、湖南、東北人而非三亞本地人，短時間內的確滿足瞭遊客的口腹之欲，獲取瞭較高的經濟收益，但從長期來看，這種盲目的追求多雜全的飲食供應，極大的破壞瞭三亞本土飲食的吸引力。

　　同時，大量外來口味的引入，逐漸更替瞭三亞本地人習慣的口味，直接導致三亞飲食旅遊資源的破壞，使得三亞原汁原味的特色烹調手法甚至面臨後繼無人而失傳的風險。