關於中國節日待客禮儀文化
文章分類:文化
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社交生活中,待客禮儀是一門藝術。俗話說:來者是客。待客禮儀講究,熱情、周到、禮貌,缺一不可。待客禮儀好的人自然而然會受到朋友的尊敬,反之不註重禮節的人,來往的朋友隻會減少。在中國禮儀文化中,節日待客禮儀有哪些呢?不妨來看下。
一、讓座與介紹
如果是長者、上級或平輩,應請其坐上座,主人坐在一旁陪同;如果是晚輩或下屬則請隨便坐。如果客人是第一次來訪,應該給傢人介紹一下,並互致問候。然後沏茶、遞煙或拿出水果、小吃等招待客人。如果請客人吃東西,應問客人是否要洗手;如果請客人吃西瓜,應準備好放瓜子、瓜皮的盤子和毛巾。
二、敬茶
在傢庭待客中,為客人敬茶是待客的重要內容。待客坐定,應盡量在客人視線之內把茶杯洗凈。即使是平時備用的潔凈茶杯,也要再用開水燙洗一下,使客人覺得你很註意講衛生,避免因茶杯不潔而不願飲用的尷尬局面。
要用開水泡茶,如沒有開水,應立即燒煮少量以應急需,並要對客人打聲招呼,請稍等片刻。開水沏茶,有利溢出茶香,同時茶葉沉底後有利飲用。切忌用溫開水泡茶,使茶葉浮集杯口,而妨礙交談,也會使客人不願飲用。茶杯要輕放,不要莽撞,以免茶水潑灑出來,弄得茶幾上濕漉漉的,即使是連抹帶揩,也會影響敬客氣氛;如果潑在客人身上,就更加難堪。



