不得不註意的中餐用餐禁忌

　　中華飲食，源遠流長。在講究禮儀、講究民以食為天的國度裡，飲食禮儀自然成為飲食文化的一個重要部分。而作為習慣瞭中餐生活的國人，中餐中的一些飲食禁忌你又對此瞭解多少呢？本期飲食文化為你解析中餐用餐的禁忌。

　　雖說中餐選用餐桌上的菜肴和食品時多為自便，但在使用筷子的動作上也是有講究的。俗語說“忌八筷”，總之講究禮儀才不會使旁人生厭。
　　一忌戳筷：不要用筷子指向別人，戳戳點點地與別人講話。
　　二忌攪筷：用筷子攪動盤、碗中的菜肴，挑肥揀瘦地翻亂食物。
　　三忌剔筷：用筷子當牙簽剔牙縫。
　　四忌插筷：把筷子插在碗中的食物上或插在碗中。
　　五忌舔筷：用舌舔筷子。
　　六忌迷筷：用筷子夾選食物又不知選哪道菜，在餐桌上來回晃動。
　　七忌交叉筷：避免與別人同時夾菜，不使自己用的筷子與別人的筷子成交叉狀。
　　八忌敲筷：用餐時不得用筷子敲擊餐桌上的各類盤、碗。

　　1.文雅地使用筷子，體現瞭用餐者的風度和心態，所以，千萬註意，不能妄動。
　　2.由準備入席就餐直到用餐完畢，整個過程都要時刻註意自己的舉止和談吐。