傳統小吃糍粑的由來
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一說起糍粑。腦中自然浮現瞭《爸爸去哪兒》第二季第二期中,爸爸們在重慶天坑下錘糍粑。還邊錘邊喊口號,導演謝滌葵被“錘”得不要不要的。中國飲食文化中南方各族小吃“糍粑”。跟著小編來感受一下。
糍粑,用糯米蒸熟搗爛後所制成的一種食品。糍粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀制作而成,一般此類型的食物都可以叫做糍粑。南方各族小吃,是中國南方一些地區流行的美食。
相傳春秋戰國時期,楚國的臣子伍子胥為報父仇投奔瞭吳國,想從吳國借兵討伐楚國。他來到吳國幫助吳王闔閭坐穩瞭江山,成瞭吳國的有功之臣。不久,他實現瞭自己的宏願,率領吳兵攻破瞭楚國京都郢都,掘楚王墓鞭屍以報仇雪恨。
此後,伍子胥受封申地。有一次吳王令他率人修建瞭著名的“闔閭大城”,以防侵略。城建成後,吳王大喜。惟有伍子胥悶悶不樂。他自知自己結怨甚多,恐日後有人難以容他。回營後,便對自己的親信說,“大王喜而忘憂,不會有好下場。我死後,如國傢有難,百姓受饑,在相門蘇州八個城門之一)城下掘地三尺,便可找到充饑的食物也。”闔閭的兒子夫差繼位後,多次拒絕伍子胥的忠告,竟聽信讒言,令伍子胥自刎身亡。



