簡述關於嘉興粽子文化
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不同的節日,有著不同的節日習俗,當然最主要的是有著節日韻味的美食啦!端午節令我們最難忘的不是賽龍舟,而是端午節的美食——粽子。嘉興文化歷史悠久,有著我國“粽子之鄉”的美譽。下面就一起來瞭解下嘉興的粽子文化吧。
嘉興是中國“粽子之鄉”,粽子文化源遠流長。為打造嘉興端午文化工程,傳承嘉興粽子文化,塑造嘉興粽子品牌,做大做強粽子產業,嘉興市在第一個端午文化節來臨之際,成立瞭全國第一個粽子文化博物館-嘉興粽子文化博物館。粽子是中國傳統文化積淀最深厚、最悠久的食品,是中華民族美食文化的瑰寶。
嘉興盛產粽子,粽子文化源遠流長。千百年來,嘉禾之民,種稻食米,由此演化的粽子文化底蘊深厚,嘉興粽子僅兩片箬葉,數把糯米,加上精心調制的餡料,以絲線捆紮,或鼓鼓如枕,或玲瓏如角,蒸煮間清香彌漫,誘人垂涎。包粽子、吃粽子,曾是多少嘉興人的美好記憶,而小小粽子,以禮相送,亦是維系親情、友情的紐帶。
咀嚼香糯可口的嘉興粽子,如同品味悠久綿長的江南文化。從稻米起源到粽子尋蹤,嘉興粽子文化博物館二期開館,再次講述嘉興粽子的故事。



