熱門的泰山小吃大搜羅

　　泰山，中國的十大名山之一，孔子到過的地方，古代皇帝祭天的地方，除瞭這些是泰山的標志，泰山的特色小吃也是遠近聞名，來泰山旅遊一定要感受一下小吃文化大全。泰山之旅，絕對是一場視覺與味覺的盛宴，您不來品嘗一下嗎？

　　泰山野菜宴
　　泰山野菜食用歷史悠久，大概也始於古代帝王來泰山封山祭祀時“食素齋，整潔身心”。另外泰山山高林密，也為各類野菜生長提供瞭自然條件。泰山野菜宴可分為冷盆類、油炸類、蛋炒類、醃制類、湯羹類等，尤以薑汁薺菜、炸荷香、炒山雞等最有名。

　　泰山藥膳宴
　　泰山層巒疊嶂，氣候適宜，水分充足，深山密林中生長著品種繁多的中草藥。通過發掘利用泰山豐富的中草藥資源，泰安的廚師們研制推出瞭泰山藥膳宴。藥膳對於防病治病、延年益壽有良好的功效。主要菜點：靈芝蒸雞、靈芝蒸鴨、何首烏燉羊肉、四葉參蒸雞、冰糖黃精湯、銀杏豬肘、杏仁豆腐等。

　　泰山赤鱗魚
　　赤鱗魚為泰山獨有珍品，清代為宮廷“貢品”。赤鱗魚生長於海拔270米至800米的泰山山澗溪流中，一般長不足20厘米，它與雲南洱海的油魚、弓魚、青海湖的湟魚、富春江的鰣魚並列為國內“五大名魚”。赤鱗魚形體雖小，但光彩熠熠，美麗動人。赤鱗魚肉質細嫩，味道鮮美，刺少，無腥味，營養價值高。