泰國曼谷特色小吃有哪些
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隨著國內旅遊業的火熱,越來越多的人出國旅遊,因為《泰囧》等一系列對泰國的宣傳,去泰國旅遊的人越來越多瞭,當然泰國也是世界聞名的旅遊勝地之一,佛教國傢,而曼谷作為泰國的首都,泰國的美食很多都是辛辣的,那麼曼谷的小吃怎麼樣呢?本期飲食文化為你解析。
泰式米粉湯
第一攤先介紹對臺灣客來說知名度最高的“泰式米粉湯”。臺灣人口中的“泰式米粉湯”對泰國人來說其實就是泰國的湯面,隻是把其中的面條換成瞭米粉。泰國的各種湯面幾乎都有寬面也就是臺灣人俗稱的粿條或河粉)、細面、油面、以及米粉四種選擇有時還會有冬粉、方便面、米苔目等),所以當你走進美食街,隻要看到攤位的櫥窗裡擺著各式的面條,就一定有所謂的“泰式米粉湯”。
不過這些賣面的攤位又分成“豬肉面”、“雞肉面”、“牛肉面”、“鴨肉面”、“魚肉面”、“丸子面”、“叉燒餛飩面”等多種選擇,通常豬肉面、魚肉面、丸子面等都有清湯或酸辣兩種湯頭可供選擇,其它的面類則通常隻有一種湯頭,喜歡吃重口味的朋友可以自行添加擺放在攤位前的調料。
而除瞭湯面外,所有的面類小吃攤也幾乎都有幹面的選項。



