最受歡迎的陽朔小吃

　　陽朔，一個國際知名的旅遊勝地，不僅山水秀美，特色小吃也冠絕中外。在陽朔，小吃是一大特色，也是一大享受，陽朔分散在四處的美味小吃，你都發現瞭嗎？快來學下陽朔的小吃文化大全吧！

　　陽朔米豆腐
　　米豆腐是用浸泡過的大米來磨成米漿，倒進鍋裡煮開後，適量加點清石灰水，在鍋裡拌勻來，和鹵水點豆腐是一個道理。等米漿冷瞭凝固成凍狀後，就成瞭米豆腐，顏色有點像剛浮出的鴨仔毛，嫩黃嫩黃的還略略透點微青，吃起來比水豆腐有韌勁，別是一番風味。

　　陽朔松糕
　　用糯米摻粳米適量磨成粉，稍摻些黃糖水拌勻，再將半幹半濕的米粉層層撒人蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。其味松軟爽口，香甜宜人，若再配以荔浦芋頭丁，其味更佳。陽朔習俗，松糕一般用於喜慶場合，如生日賀壽、得子、新屋上梁等，常贈以松糕，以示慶賀。為陽朔的著名風味小吃，今市場上亦不時有售。

　　陽朔糍粑
　　俗稱“印子粑”，制作工藝精細。把上好糯米蒸熟後，用力杵打，直到糯米飯全融，像棉團狀，然後再取出糯漿做成圓團，放入蒸籠蒸熟而成。水糍粑多放內餡，如豆蓉、蓮蓉、芝麻桂花糖等，質地細膩柔韌，潔白晶美，如趁出籠時熱氣騰騰，再裹上點白糖或熟豆粉，更是色美味鮮，口感細滑沁甜。為陽朔名小吃之一。