永春佛手是什麼茶：不同於鐵觀音的烏龍茶

　　說到詠春什麼出名大傢一想到的回事什麼呢？牛姆林還是永春佛手茶呢？在詠春玉鬥鎮，當地、盛產著一種茶，美其名曰“佛手茶”那麼他和鐵觀音茶又有什麼不同之處呢？下面小編就為大傢介紹一下向來有“極品茶王”之稱的永春佛手茶，希望大傢喜歡。

　　永春佛手產於福建省永春縣。玉鬥鎮地處永春縣西南部，是永春縣的重要產茶區。該鎮雨量充沛，年平均降雨達1680mm，年平均氣溫19.5℃，年平均相對濕度為77%。山地土壤以紅壤為主，PH值在4.5—6.5之間，有機質含量豐富，特別適合永春佛手茶的生長。

　　永春佛手茶又名香櫞種、雪梨，因其形似佛手、名貴勝金，又稱“金佛手”，主產於福建永春縣蘇坑、玉鬥和桂洋等鄉鎮海拔600米至900米高山處。乃佛手品種茶樹梢制成，是福建烏龍茶中風味獨特的名品。永春佛手茶永春佛手茶，產於著名烏龍茶主產基地——福建省永春縣，又名香櫞種、雪梨，系烏龍茶中的名貴品種之一。

　　因其葉大如掌、形似香櫞柑，始種於佛寺，故稱佛手。在民間俗語，“茶佛一味”，蓋始於佛手茶。2003年福建省中醫學院已研究證明瞭永春佛手茶對結腸炎有顯著的治療作用；並且還在研究證明永春佛手茶對軟化心腦血管，降血壓血脂等保健功效。常飲佛手茶，可減肥，止渴消食，除痰，利水道，明目益思，除火去膩。