信陽毛尖的特點都有哪些地方獨一無二

　　都說信陽毛尖很好，但是嘴上說好就是好瞭嗎？它好在哪，可能很多人都不知道，而且對於少喝茶的人更是一無所知，那麼信陽毛尖都有哪些特點能讓人喜歡呢，讓我們一起往下毛尖文化看看吧！

　　信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、幹凈，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

　　外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮，味道清香撲鼻，劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗，不耐沖泡、沒有茶香味。

　　主要品種：
　　明前茶
　　清明節陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩，喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢，幾乎100％嫩芽頭，是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。

　　谷雨茶
　　谷雨陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中，雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放，一芽一葉正式形成。泡好‘條形’雖然僅次於明前級，但是味道稍微加重瞭。這種茶結合瞭對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。外形，口感各占50％)。主要適合稍高檔消費的人群。