飲食界的奇葩：素食主義者是什麼意思

　　都說飲食界有這樣一中奇葩，那就是素食主義者的，素食主義也就是不吃葷隻吃素，所以很多“食肉動物”的人就很難理解他們的想法，有肉不是很好的事情嗎，為什麼不呢？讓我們一起來到素食文化瞭解這個奇葩吧！

　　素食主義者vegetarian)，即隻吃素菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。

　　素食主義者不食用一切有生命和感情的動物之肉，包括傢畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋、奶、黃油、奶酪等奶制品。

　　素食主義者有很多種，如自由式偶爾犯規也沒關系)和苦行式嚴格遵守，蛋、奶、黃油、奶酪也絕不吃)等等。

　　但是認真算起來，自由式不是真正的素食主義者，隻是為瞭減肥和健美的人，為自己營造一個美好的名聲。

　　而成為素食主義者的原因有幾種：
　　1、宗教信仰的要求或以素食表達對信仰的教派的忠誠，苦行式大多在此類；
　　2、純粹為瞭健美、減肥、鍛煉等等，此類大多是自由式。
　　3、因為心地慈悲，不忍動物因自己的口腹之欲而慘遭殺害。