素食文化揭秘：素食主義者可以吃雞蛋嗎

　　嚴格的素食主義者是隻吃蔬菜，不吃肉類，也不吃蛋奶，但是素食主義者並不全都是光吃素，也有的人有吃蛋奶，這樣才能是人體機能達到平衡。本期的素食文化就為你介紹素食文化之素食主義者可以吃雞蛋嗎？

　　素食主義者，即隻吃素菜而不吃葷菜的人。素食主義是一種飲食文化，實踐這種飲食文化的人稱為素食主義者。
　　素食主義者不食用一切有生命和感情的動物之肉，包括傢畜、野獸、飛禽、魚類、海鮮等，但一般可以食用蛋、奶、黃油、奶酪等奶制品。

　　素食主義者分為四種：

　　1、蛋奶素食主義：不吃肉，但會吃雞蛋和牛奶。
　　2、雞蛋素食主義：不吃肉，不吃牛奶，但吃雞蛋。
　　3、牛奶素食主義：不吃肉，不吃雞蛋，吃牛奶。
　　4、全素食主義：雞蛋，肉，牛奶都不吃。

　　除素食主義外，還有一種純素食主義，那些純素食主義者不但不食用任何有情眾生之肉，而且連蛋、奶制品甚至蜂蜜都排斥在外，也就是說，隻靠植物類食品維持生命，凡來源於動物的食品一律不沾。除瞭食物之外，純素食主義者也不使用動物制成的商品，例如皮衣、皮鞋、皮帶、皮包等皮制品和含動物體成份的化妝品。