雞尾酒的典故，講述美酒背後的浪漫

　　在好吃、好喝的基礎上許多商傢創造出瞭視覺上的效果，不過雞尾酒是早在200年前就已經創造出來。如今的雞尾酒在各個場合也是較受女孩子們的歡迎。

　　那麼，本期酒文化解析雞尾酒的典故。

還想瞭解》》雞尾酒的來歷與發展變化

　　雞尾酒cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。

　　雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一傢用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這傢酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡，並隨手從一隻大公雞身上撥瞭一根毛把酒攪勻端出來奉客。

　　軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“這是雞尾酒哇！”一位軍官聽瞭這個詞，高興地舉杯祝酒，還喊瞭一聲：“雞尾酒萬歲！”從此便有瞭“雞尾酒”之名。