起源於日本大阪的章魚小丸子

　　現在到處都能見到章魚丸子，這也是現在每個地方的小攤上不可或缺的一道小吃瞭。但是章魚小丸子真正起源於起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。那麼，我們一起來日本小吃看看起源於日本大阪的章魚小丸子吧！

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　　章魚燒又名為章魚小丸子，起源於日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創始人是日本著名美食傢——遠藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本傢喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來，成為各地區的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。

　　章魚小丸子主要生產制作設備是烤爐，三板或兩平板上挖瞭84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿通過精美漏鬥漏到小洞洞裡，100秒就好，然後加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥末醬等。