茶葉放冰箱冷藏還是冷凍？分類有竅門

　　好喝的茶葉也一定需要細心的保護以及保養，很多茶葉在回南天之後都會面臨著返潮的危險，而放在冰箱裡的茶葉保存的較好，茶葉放冰箱冷藏還是冷凍？

　　那麼，本期茶文化知識一起來看看吧！

還想瞭解》》煮茶壺什麼材料的好？

　　從市場上購買回來的茶葉，暫時不用的，必須妥善貯存保管，即使是紙盒包裝的小包裝茶和鐵聽包裝茶，也是如此。因為它們並不是完全密閉的，存放時間長瞭，仍很容易變質。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清閔而惡蒸悶、喜清濁而忌香臭等特性，故存放時用什麼盛器、用什麼方法，均有一定的要求。

　　無論采用哪種方法貯存茶葉，都首先要求包裝材料無異味，具有良好的防潮性能，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，以減少與空氣的接觸，存放的地方要幹燥、清潔、無異味。

　　放入冰箱內低溫貯存，如溫度控制在5℃以下，保存茶葉質量效果較好，一般可保持1年以上茶葉風味不變。如已為小的聽、罐、筒、盒包裝，一般密閉性較好，隻要外套個幹凈的塑料袋紮，可直接放入冰箱內貯存。