臺中市著名的旅遊紀念品——太陽餅做法
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上期小編為大傢介紹瞭臺灣美食太陽餅,相信很多人對它印象深刻吧!而痛恨小編為啥不把太陽餅的制作方法獻上來,口水流瞭一地而沒吃到。那麼,這期臺灣小吃帶來的是臺中市著名的旅遊紀念品——太陽餅做法。好好學吧!
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做法一
太陽餅的制作材料:
油皮材料:高筋面粉50公克 低筋面粉150公克 豬油36公克 奶油16公克 色拉油26公克 水80公克 糖粉26公克
油酥材料:低筋面粉125公克 豬油60公克
餡料:糖粉75公克 麥芽糖20公克 奶油20公克 水5公克 低筋面粉30公克



