哆啦A夢最愛小吃：日本銅鑼燒的做法

　　日本的動漫可以說是我們許多人的童年回憶，奧特曼是男生們的最愛，而哆啦A夢則是一個俘獲女孩子心的萌物。哆啦A夢在中國的走紅，也使許多人對於銅鑼燒有著很多的好奇。

　　那麼，本期學習日本小吃銅鑼燒的做法。

　　銅鑼燒，又叫黃金餅。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內置紅豆沙等夾心的甜點，日本人喜愛的糕點，日本卡通人物哆啦A夢和哆啦A夢七小子最愛的食品。

　　用兩片圓盤狀，類似蜂蜜蛋糕的餅皮包裹豆沙餡，因為形狀類似兩個合在一起的銅鑼而得名。而對於中國人來說，其實就是我們更為熟悉的豆沙餅。

　　銅鑼燒餅皮散發濃鬱的蜂蜜香氣，口感松軟，細致的外皮與香滑的內餡，交融出絕妙的好滋味。無論是原味紅豆風味，還是濃情奶油風味、自然草莓果味，搭配珍珠奶茶或咖啡也是非常好的享受；直接食用也是一樣出色。

　　大阪銅鑼燒采用純手工制作，配方源於日本料理大師，為瞭適合中國人的口味，除瞭傳統的原味紅豆，又開發出肉松、牛奶、綠豆、藍莓、草莓、奶油等口味，新鮮純正的濃鬱口感，值得機器貓迷們細細的品嘗。