國產名酒的產地：茅臺酒是哪裡的酒？

　　茅臺酒是世界三大名酒之一，是我國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環境裡不可替代的微生物發酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。

　　那麼，本期茅臺酒文化瞭解茅臺酒是哪裡的酒。

　　茅臺酒出產於貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮，群山環峙，形勢險要，是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜，含有少量礦物質，正好釀酒。茅臺酒因產於黔北赤水河畔的茅臺鎮而得名。由於茅臺鎮地處河谷，風速小，十分有利於釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。

　　茅臺酒是中國的傳統特產酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒。至今已有800多年的歷史。

　　茅臺鎮歷來是黔北名鎮，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的繁華寫照；域內白酒業興盛，1935年中國工農紅軍長征在茅臺三渡赤水，寫下瞭中國革命史上的壯麗詩篇。茅臺鎮集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的酒文化於一體，被譽為“中國第一酒鎮”，是茅臺酒的故鄉。