不是可樂做的日式土豆可樂餅的做法

　　許多菜肴的名字都是根據菜的原料等等來取名的，可有些菜名與其菜肴則是讓你感覺非常的無厘頭。日式土豆可樂餅，就是這麼一款無厘頭的菜肴。

　　那麼，本期學習日本小吃土豆可樂餅的做法。

 

　　土豆可樂餅屬於日本料理，主要原料是土豆，口味：香，工藝：炸，烹飪難度屬於中級。土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經；有和胃調中，健脾利濕，解毒消炎，寬腸通便，降糖降脂，活血消腫，益氣強身，美容，抗衰老之功效。

　　材料：大土豆三個、洋蔥一個、牛肉末200克、月桂樹葉一片、雞蛋一隻、鮮奶一湯匙、小麥粉、面粉、食用油、鹽、胡椒適量。

　　做法：
　　1、取三個大土豆，連皮放在水裡煮40分鐘左右，用竹扦戳戳看，如果能戳透，就取出放在手巾上，趁熱剝去皮。

　　2、趁熱將土豆搗碎。要註意的是，土豆冷卻後就會起粘，難以搗碎。

　　3、取洋蔥一個，切碎。在平底鍋裡加入一大匙食油，將切好的洋蔥放入炒。炒透後，加入牛肉末200克和一片月桂樹葉一起炒。用鹽、胡椒調味，加入土豆並攙混。然後，加入一大匙鮮奶，摻勻並使之冷卻。