好酒也有不同喝法，威士忌怎麼喝最好喝？

　　中國的白酒作為世界三大酒類之一，更是出瞭名的烈酒，喝下一小口都覺得辣嗓子。威士忌也是國外一款度數不低的烈性蒸餾酒，也被英國人稱為“生命之水”。

　　那麼，本期酒文化瞭解威士忌怎麼喝最好喝。

　　加汽水With soda)
　　以烈酒為基酒，再加上汽水的調酒稱為Highball，以Whisky Highball來說，加可樂是最受歡迎的喝法Whisky Coke)，不過綜合比較下來，以加上可樂所呈現的口感而言，美國的玉米威士忌普遍優於麥芽威士忌及谷類威士忌，因此Highball喝法中，加可樂普遍用於美國威士忌，至於其它種類威士忌，大多是用薑汁汽水等其它的蘇打水調制。

　　純飲Straight)
　　純飲意指100%純粹酒液無任何添加物，可恣意讓威士忌的強勁個性直接沖擊感官，可以說是最能體會威士忌原色原味的傳統品飲方式，采用純飲方式的大多屬行傢級。

　　加冰塊With rocks)
　　此種飲法又稱on the rock，主要是給想降低酒精刺激，又不想稀釋威士忌的酒客們另一種選擇。然而，威士忌加冰塊雖能抑制酒精味，但也連帶因降溫而讓部份香氣閉鎖，難以品嘗出威士忌原有的風味特色。