“液體蛋糕”客傢黃酒的功效與作用

　　客傢文化中就屬客傢飲食最為出名瞭，而客傢黃酒更是一絕，有“液體蛋糕”之稱，其營養豐富，對人體也是很有好處的。你喝過客傢黃酒嗎？你知道客傢黃酒有什麼功效以及作用嗎？本期的客傢文化帶你去瞭解。

　　客傢黃酒作用
　　黃酒可幫助血液循環，促進新陳代謝，具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用，能有效抵禦寒冷刺激，預防感冒，黃酒還可作為藥引子。

　　飲黃酒的7大健康理由：
　　黃酒含有豐富的營養，有“液體蛋糕”之稱。其營養價值超過瞭有“液體面包”之稱的啤酒和營養豐富的葡萄酒。

　　1、含有豐富氨基酸：黃酒的主要成分除乙醇和水外，還含有18種氨基酸，其中有8種是人體自身不能合成而又必需的。這8種氨基酸，在黃酒中的含量比同量啤酒。葡萄酒多一至數倍。

　　2、易於消化：黃酒含有許多易被人體消化的營養物質，如：糊精。麥芽糖、葡萄糖、脂類。甘油、高級醇、維生素及有機酸等。這些成分經貯存，最終使黃酒成為營養價值極高的低酒精度飲品。