羊肉和什麼一起燉最好吃

　　羊肉是全世界都十分普遍的一種肉食，因其肉味比較的濃，常用白蘿卜來去除它身上的腥味。它是一種滋補的食物，臘月寒冬是吃羊肉的最好季節。那麼羊肉和什麼一起燉最好吃呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　羊肉和什麼一起燉好吃
　　1、羊肉和枸杞燉湯補腎強筋
　　材料：羊腿肉1000克，枸杞50克，蔥段，薑片，味精，食鹽，料酒少許。
　　做法：將枸杞用清水洗凈，羊肉整塊放入開水中煮透，放入冷水中洗凈血沫，切成塊狀，將油鍋燒熱，放入羊肉，薑片煸炒，烹入料酒熗鍋，炒熟後將羊肉和薑片一起倒入大砂鍋裡，放入枸杞，清湯，食鹽和蔥段燒開，撇去浮沫，用小火燉約1個半小時，待羊肉熟爛後撿出蔥，薑即可食用。
　　功效：補腎強筋，益精明目，適用於陽萎，早泄，性欲減退的腎虛人群和老年體弱人群食用。

　　2、羊肉和白蘿卜燉湯溫胃散寒
　　材料：白蘿卜500克，羊肉250克，枸杞10克，食鹽少許。
　　做法：將羊肉去筋膜，切塊，放入沸水中燙去血水，白蘿卜去皮，洗凈切塊，將羊肉放入砂鍋中加水燒沸，改文火煮30分鐘，再放入蘿卜，枸杞和羊肉同煮至肉熟爛，加食鹽調味即可。
　　功效：文衛散寒，補虛益氣。羊肉能促進消化酶的分泌，保護未必，修復胃黏膜，幫助脾胃消化，適宜於體虛胃寒，寒邪客胃型的急性胃炎患者食用。