美國人最愛的熱狗的由來
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中國式快餐和美國式快餐有著不同的快餐文化差異。
大傢都知道美式快餐裡經常出現的就是漢堡可樂薯條。當然最經常出現的還有熱狗。
今天我們就一起來瞭解一下美式快餐中的熱狗起源吧!
熱狗hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有熱狗的整個面包三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”.加瞭辣肉醬chili)的叫做“辣狗”.前面兩種全加的就叫“辣起司狗”.裹瞭玉米漿的油炸熱狗,而且插瞭根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習慣的影響,熱狗會使用不同的材料,傳統上使用法蘭克福腸。
英語起源
hot dog一詞卻來源於一張漫畫上的訛寫。1906年時,細長流線型的香腸,在美國仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“德希臣狗香腸”的。德希臣狗是指長體短腿棕毛狗,由於香腸的形狀頗似這個品種的狗而得名。在這期間,獲得點心註冊經營權的哈裡·史蒂文斯,把他制作的德希臣