侗族的傳統習俗:百傢宴
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舉行宴會一般都是來瞭貴客,在中國很講究待客之道。我國民族文化博大精深,對於待客之道也有很多從古代流傳至今的文化底蘊。不信的話,就看一看侗族文化中的待客之道吧。百傢宴大傢肯定知道,但其中的文化習俗可是很深厚,不如我們一起看看吧。
百傢宴的簡介
“百傢宴”是侗族一種特殊的飲食習俗,又名“合攏飯”“長桌宴”,是侗傢集體待客的宴席,是侗族待客的最高禮儀。
每逢村寨互訪或有特別尊貴的客人來訪或為歡度佳節,全村各戶自備拿手酒菜飯,一起到鼓樓坪擺開長桌,吃百傢“轉轉”菜、喝百傢“轉轉”酒、享百傢福氣。飯桌上,你來我往,觥籌交錯,大夥拉著傢常,唱著酒歌,場面熱鬧非凡。三江侗族地區有一種說法“吃百傢宴,納百傢福,成百樣事,享百年壽”。因此,百傢宴既是侗族地區集體待客的最高禮儀,也是侗族團結友愛、熱情好客、和諧大同的文化象征。
百傢宴的由來
相傳古時候,一個侗寨遭到洪魔的襲擊。眼看稻田被淹沒,房屋被沖倒,人們就要被洪魔吞噬,忽從天上下來一位英雄,用他有力的臂膀斬斷瞭洪魔的脊梁。為瞭表示對英雄的敬意,傢傢戶戶都想請英雄到傢中吃飯,但英雄第二天一早就要離去,不可能一一到各傢做客,怎麼辦呢?這時,一位漂亮的侗族姑娘想出瞭個好主意:每傢做幾道最好的菜,全寨人一起來款待英雄。由於這個宴席集百傢之長,所以就叫“百傢宴”。從此,侗族人每逢寨子裡來瞭貴客或遇上喜事族人聚會時,都會設“百傢宴”,這個習俗一直沿襲至今。



