漢族傳統手工技藝:畫糖人的來歷
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畫糖人和吹糖人還是有一定區別的,雖然都是糖做的東西,但是做出來的難度卻是很高的。特別是在控制糖料的火候時,總是很容易就過高或者過低。而且糖人還能做出各種造型。更是受大眾的歡迎。本期民間藝術,一起來瞭解畫糖人的來歷。
畫糖人,是民間用食糖來造型的藝術樣式,多流傳於四川各地,以自貢地區的品種最多、內容最為豐富,其造型亦最為趣味。
畫糖人是在石板上用糖漿畫出者。石板多用光滑冰涼的大理石,用時在上面塗一層防粘的油。糖稀熬好後,用小勺舀起,在石板上澆出線條,組成圖案。因糖稀在石板上很快就冷卻瞭,所以要一氣呵成。糖人的制作過程很是精彩。待造型完成後,用小鏟刀將糖畫鏟起,粘上竹簽,稍候凝結即成。



