佛教飲食文化：和尚吃什麼，和尚吃雞蛋嗎

　　和尚一直被認為是善良的人，在古代的和尚以及是一些出眾的修行者但凡是沾染到一些葷腥都會被世人所唾棄。僧人一直是不殺生、不喝酒、不吃肉的，大多數和尚都一定會遵循著許多戒律。

　　那麼，本期佛學入門一起瞭解和尚吃什麼。

　　佛傢講的是心。吃素是隻開始，關健在於吃素之後能產生一個善良的心性，如果你嘴裡吃素心理總是不善這個吃素的效用就不太大瞭。當然如果你有一顆善心加上吃素的話效果會很明顯。但善心是怎樣的呢？佛的智慧深透需要用心才能體會。

　　佛教也是看體系的，所謂『有中國特色』的佛教確實是不能吃肉，但佛教並不規定不能吃肉。相傳和尚不吃肉是中國某朝代皇帝，在引進佛教之後，為瞭與道教統一，從而規定佛教也向道教一樣不能吃肉，所以這純粹是個土政策。

　　佛教徒能不能吃雞蛋，早在晉朝時就有人辯論過這個問題。

　　須知素食的精神是長養慈悲心。飲食一道，世尊在世時，僧團提倡日中一食，實行托缽制度，這是大慈大悲，所謂「慈悲為本，方便為門」。托缽時，齋主供養什麼就吃什麼，並無分別心。現在泰國、錫蘭這些小乘佛教國傢，依舊保持托缽制度。