山東人酒桌文化，太豪邁瞭！

　　山東人特別能喝這件事大概全天下人都知道瞭吧！在山東文化中，他們酒桌上的風俗十分講究，喝法也多。這些風俗有好有壞，有些能夠起到調節氣氛的效果，而有些則讓人十分討厭，那麼，你對山東人的酒桌文化瞭解多少呢？一起來看看吧！

　　入席後每位先滿上一杯，叫門前杯。意思是讓各位自掃門前雪。這杯酒是每位到場的人必喝的，不喝是對主人或者東傢的不尊重。這第一杯酒當然要由主人帶領大傢喝。主人一般要有一個開場白，客套一番，然後定個標準。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次，叫“六起”。“起”的意思包含有“發達”的意思，圖個吉利。這樣大傢在主人的帶領下，邊喝、邊吃、邊說話。這個酒一般不碰杯，山東人叫“碰杯喝瞭不算”。但是在舉杯的時候可以在桌子上點一下，叫“過電”。經常可以在飯店裡面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會”。

　　等主人帶領大傢滿飲此杯，該輪到主陪發言瞭。同樣是客套一番，也帶領大傢喝一杯酒。一般情況下，兩杯酒下肚就在半斤以上，主客面紅耳赤、腳下升雲。這個時候，主人宣佈禮畢，大傢可以自由活動瞭。註意瞭，這個自由活動可不是真的讓你出去活動一下醒醒酒，而是可以和任何人單獨喝酒瞭，而且喝多喝少可以不加限制。一般這個時候，客人要對主人的盛情款待表示一下謝意，一般第一輪是主賓與主人，次賓與主陪，依此類推。在這期間，是酒桌上氣氛最活躍的時候，賓主的關系一下子能拉近許多。但這個時候往往是比較頭疼的時候。因為此時已經有半斤白酒下肚，期間勸酒的花樣又多，特別容易喝醉。