蕭山的冬至習俗都有哪些
文章分類:文化
你也會想看的:2015年12生肖的職場開運神器
在我國古代對冬至節氣很重視,有“冬至大如年”的說法。在現代,還是有很多地區把冬至當做是一個很重要的節日來過。各個地方都有冬至祭祖的習俗,但是冬至節氣的吃食因為各地風俗習慣的不同也不一樣,不過大致上是“北吃餃子,南吃湯圓”。在浙江蕭山,還有一種特別的冬至食物“夾子”,你知道是什麼嗎?下面一起瞭解一下浙江文化,看看蕭山的冬至習俗吧。
湯圓、麻團、夾子,蕭山人冬至吃這些
蕭山人過冬至的吃食,除瞭團子,還有湯圓、麻團、“夾子”等小吃。麻團就是把煮好的湯圓,滾上一圈芝麻或者炒米。“夾子”和團子類似,也是裹餡的,有青色的,也有白色的,造型也更豐富,有圓的、三角的,也有餃子型的,這是中片人過冬至的傳統小吃。做“夾子”就是為瞭能在吃瞭以後把嘴巴夾牢不罵人,為新年討個好彩頭。東片人過冬至就簡單多瞭。冬至這一天,傢裡並沒有準備特別的點心。
“冬至麻團夏至面”。冬至早晨,蕭山西部人傢有吃麻團的習俗。麻團用糯米粉做成,外面沾上一層黃豆粉及糖,稱“糊口團”。吃過麻團之後,要多說些吉利話,蕭山老人們常有“吃過‘冬至’麻團也稱“湯圓”),人就大一歲”的說法。



