你所不知道的廣西的茶文化歷史
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中國茶的故鄉,進過漫長的歷史積淀,飲茶文化逐步由混沌向文明嬗變,茶已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。中華茶文化的悠久歷史,茶文化不斷的受到重視,茶葉的消費量正在不斷的增長。那麼,下面我們來瞭解廣西文化的茶文化歷史吧。
茶葉做為世界性的飲料,日益受到人們的歡迎。不論是發達國傢,還是發展中的國傢,近年來茶葉消費量都在不斷增加。這是與茶葉本身的功能有關的,據科學傢的研究和飲茶者的長期實踐證明,茶葉中含有蛋白質、維生素、脂肪、糖類、礦物質五大營養素,其中茶多酚、茶素、茶色素等又是都具有多種藥理效應,所以茶是一種多維低糖和多功能的價謙物美的保健飲料。
神農嘗百草的傳說與茶的發現
神農,也就是遠古三皇之一的炎帝,相傳在公元前2700多年以前的神農時代。神農為瞭給人治病,經常到深山野嶺去采集草藥,他不僅要走很多路,而且還要對采集的草藥親口嘗試,體會、鑒別草藥的功能。
有一天,神農在采藥中嘗到瞭一種有毒的草,頓時感到口幹舌麻,頭暈目眩,他趕緊找一棵大樹背靠著坐下,閉目休息。這時,一陣風吹來,樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子,神農隨後揀瞭兩片放在嘴裡咀嚼,沒想到一股清香油然而生,頓時感覺舌底生津,精神振奮,剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪,於是,再拾起幾片葉子細細觀察,他發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農便采集瞭一些帶回去細細研究。後來,就把它命名為“茶”。



