你所不知道的廣西的茶文化歷史

　　中國茶的故鄉，進過漫長的歷史積淀，飲茶文化逐步由混沌向文明嬗變，茶已經成為風靡世界的三大無酒精飲料之一。中華茶文化的悠久歷史，茶文化不斷的受到重視，茶葉的消費量正在不斷的增長。那麼，下面我們來瞭解廣西文化的茶文化歷史吧。

　　茶葉做為世界性的飲料，日益受到人們的歡迎。不論是發達國傢，還是發展中的國傢，近年來茶葉消費量都在不斷增加。這是與茶葉本身的功能有關的，據科學傢的研究和飲茶者的長期實踐證明，茶葉中含有蛋白質、維生素、脂肪、糖類、礦物質五大營養素，其中茶多酚、茶素、茶色素等又是都具有多種藥理效應，所以茶是一種多維低糖和多功能的價謙物美的保健飲料。

　　神農嘗百草的傳說與茶的發現
　　神農，也就是遠古三皇之一的炎帝，相傳在公元前2700多年以前的神農時代。神農為瞭給人治病，經常到深山野嶺去采集草藥，他不僅要走很多路，而且還要對采集的草藥親口嘗試，體會、鑒別草藥的功能。

　　有一天，神農在采藥中嘗到瞭一種有毒的草，頓時感到口幹舌麻，頭暈目眩，他趕緊找一棵大樹背靠著坐下，閉目休息。這時，一陣風吹來，樹上落下幾片綠油油的帶著清香的葉子，神農隨後揀瞭兩片放在嘴裡咀嚼，沒想到一股清香油然而生，頓時感覺舌底生津，精神振奮，剛才的不適一掃而空。他感到好奇怪，於是，再拾起幾片葉子細細觀察，他發現這種樹葉的葉形、葉脈、葉緣均與一般的樹木不同。神農便采集瞭一些帶回去細細研究。後來，就把它命名為“茶”。