被譽為紹興水上三絕——烏篷船

　　每個地方都有每個地方的三絕，黃山景色有三絕：奇松，怪石和雲海。天津小吃有三絕：狗不理包子，耳朵眼炸糕和十八街大麻花。在紹興文化中也有三絕：烏篷船、白篷船和烏篷腳劃船。今天我們就來看看這三絕中的烏篷船。

　　烏篷船被稱為“紹興水上三絕”，“紹興三烏”。白篷船和烏篷腳劃船歷史悠久。船篷用竹片、竹絲編成半圓形，中間嵌夾箬。葉活像中間弄瞭倆個“半圓”，制成後用煙煤粉和桐油拌攪塗於船篷。紹興方言“黑”叫“烏”，烏篷船由此而得名。

　　烏篷船是漢族的一種交通風俗。作為江南水鄉的獨特交通工具，因篾篷漆成黑色而得名。江南水鄉是船的世界，烏篷船大多在江中駛，行則輕快，泊則閑雅，或獨或群，獨則獨標高格，群則浩浩蕩蕩。烏篷船是水鄉的精靈，更是水鄉的風景。也有文學著作及歌曲以此命名。

　　紹興烏篷船並非僅指這種腳劃的小船。在過去，紹興的烏篷船恃指那些用搖櫓的“梭飛”和“三明瓦”之類的船隻。這些船隻構造十分精致，在船頭上，雕刻有似虎頭形象的動物“鷁”，其神態似在微笑，又有些可怖。漢族民間傳說，古越本是澤國，在塘閘未建之前，河流直通大海，“鴿”居海內，性嗜龍，龍見而避之，所以船民就把它的形象雕刻在船頭上，使龍不敢作祟，行船可獲安全；船頭兩側，擺有兩個雕鑿獅子的石墩，最考究的還用白銅制作。前艙下船要走幾級扶梯，兩邊各有一塊擱板，可放東西。這裡鋪上板，就可搭成看戲臺；在前艙和中艙之間，設有書畫小屏門，寫有“寒雨連江夜入吳”、“月落烏啼霜滿天”一類的詩句，畫有梅、蘭、竹、菊之類的圖案；靠中艙的兩側有“十景窗”，可擺書籍或糕點；後艙設有睡鋪和爐灶。這種烏篷船的船身較為高大，篷高可容人直立，艙內可放置桌椅，供遊人打牌、飲宴。船尾至少備有兩支櫓，航速較快。