碧螺春的功效與作用，你知道嗎

　　碧螺春是屬於綠茶中的一類。原產於江蘇蘇州洞庭山。因洞庭山土壤呈微酸性或酸性，質地疏松，極宜於茶樹生長。所以碧螺春具有非常獨特的花朵香味。碧螺春也是我國十大名茶之一。本文將帶你瞭解碧螺春的功效與作用，讓我們一起來瞭解江蘇文化吧！

　　碧螺春的功效與作用一

　　1)人們在進食高脂肪飲食後，血管會出現硬化現象，如果同時或在飲食後飲用綠茶，可使血管軟化，使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素，可改善血液流動作用，在防止肥胖、腦中風和心臟病中有一定效用。

　　2)一般綠茶的嫩芽，含茶氨酸較豐富，適應於冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出，經常服用對防肥胖、腦中風和心臟病效果滿意。

　　3)綠茶的老葉，采摘在生長後期，日曬時間長，價格也低廉，含兒茶素較多些，而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多，適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強的抗自由基作用，對癌癥防治有益。

　　4)碧螺春除兼具龍井茶之功效外，其提神健胃優於龍井，對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預防和治療的功效。

　　碧螺春的功效與作用二