無錫人早餐都愛吃什麼
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無錫自古以來就是魚米之鄉,是一座歷史文化名城,作為大運河的一段,一直十分的繁榮。無錫有四大特產吸引瞭不少瞭不少的吃貨,醬排骨、油面筋、惠山泥人和陽山水蜜桃。那麼你們好奇無錫人早餐都吃什麼嗎?本期的無錫文化,為你解析。
1、臺港小鎮面館
這傢面館坐落在南豐農貿市場旁,店面麻雀雖小,卻五臟俱全。光面的品類,就超過30種。它傢最受歡迎的,是現炒澆頭面。面條口感非常勁道,典型的老蘇式風格。湯底絕對不用增鮮劑,是真正熬上一整夜的高湯,乳白香濃,喝上一口,唇齒間都是蔓延的鮮。它傢還有一種魚卷特別好吃,由豬肉與魚肉手工打造而成,完全不像市場上那些過多添加淀粉的妖艷賤貨,清清爽爽,含在嘴裡是大海的味道,去瞭一定要點。
2、寬德興面館
這傢面館在清揚路的五星傢園小區門口,用料非常講究,不但分量舍得,新鮮度也極高。他傢的黑魚面,上好的鮮黑魚現殺,魚片燙得非常嫩,沒什麼腥味,卻又保持瞭魚肉本身的鮮。湯底是雪菜白湯,清清爽爽的一碗,看上去就很有食欲。



