內蒙古十大特產 敖漢小米

　　我們平常喝的小米粥就是小米熬的，大傢都知道，多食小米對身體有益處，小米可健胃除濕、養顏美容的功效，不僅如此，還可以釀造酒、醋等。那麼接下來，城市文化要來為大傢介紹更好內蒙古十大特產之一的“敖漢小米”的相關特色之處，一起來看看。

　　簡介
　　敖漢小米，國傢地理標志產品，來自曾榮獲全球環境500佳獎的內蒙古敖漢旗。現在敖漢旗小米平均年播種面積在2.3萬公頃左右，總產量5000萬公斤，已成為敖漢旗雜糧種植業中的優勢品種和地方特色產品，在國內外市場上具有較強的競爭力，銷售市場前景廣闊，在國內外有較高的知名度。

　　品質特點
　　敖漢的小米富含人體所需的氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素，營養豐富，質純味正，香軟可口，是平衡膳食、調節口味的理想食品，也非常適合懷孕期婦女及產後進補食用。敖漢的氣候條件決定瞭根植於敖漢旱坡地的粟和黍耐幹旱、抗倒伏、適應性強、品質優良等特點，致使當地谷子粟)加工後的小米顆粒大、粒形圓、晶瑩透明，其品質是其他地區無法比擬的，所以有“敖漢雜糧，悉出天然”一說。正是由於敖漢的小米適口性好、營養豐富，金黃馨香的小米粥成為女人哺乳、老人患病、嬰兒斷奶的首選食物。