蘇州立冬吃什麼食物

　　在南方處於立冬節氣之時雖然不想北方那般白雪皚皚的景觀，但是溫度的變化卻也一點都不小，這時候人的身體難免有所不適應，這時就需要外力幫助，食物就是最好的方式，在人間天堂的蘇州文化裡立冬都是怎麼吃的呢？

　　立冬以後螃蟹就越來越少，而這時候的螃蟹真正長足瞭，不論是雄蟹或雌蟹，蟹膏或蟹油都豐滿醇厚，咬一口滿口留香。當然，螃蟹不可以和柿子等涼性水果同吃，食用後可泡杯薑茶，養身又暖胃。

　　立冬到來，霜打過的青菜也格外清鮮，因此菜飯也是食補佳品之一。放上些咸肉，倒入些素油，色澤鮮艷，口味濃鬱。嘴饞的朋友若想來些堅果，可以吃些花生、栗子、或者熬些紅棗赤豆等，可以強身健體，補血健脾。

　　“立冬吃羊肉，一個冬天就不會受冷瞭。”立冬時節，老蘇州都有吃羊肉的習俗。近日，各傢羊肉店的生意也紅火瞭起來。然而，羊肉雖是冬令進補首選的食材，但吃起來也多有講究。羊肉雖好吃，但也不能吃太多。

　　吃羊肉時，最好同時搭配涼性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡養生的作用。其次，羊肉溫熱助陽，所以熱性體質，容易上火的人不宜食用，有發熱、牙痛、口腔潰瘍的市民也最好少食，以免加重癥狀。此外，吃完羊肉後不宜馬上飲茶，否則會脾胃不適。