寧波立秋習俗,寧波立秋吃什麼?
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中國地大物博,不同的地區在漫長的歷史進程中不斷的發展,最終形成各地特色的傳統文化、習俗等等。尤其是在跨度大的地方同一個節日的習俗差異最為明顯,在立秋這個夏秋交替的季節裡,美麗的浙江寧波都保留瞭什麼有趣的習俗呢?
貼秋膘。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比。因為人到夏天,本就沒有什麼胃口,飯食清淡簡單,兩三個月下來,通常就會出現大麻煩:體重大都要減少一些。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,補的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉、烤肉、紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
啃秋。“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食的生活習慣,民間認為可以防瘧疾。城裡人在立秋當日買個西瓜回傢,全傢圍著啃,就是啃秋瞭。而鄉下人的啃秋則豪放得多。
他們在瓜棚裡,在樹蔭下,三五成群,席地而坐,抱著紅瓤西瓜啃,抱著綠瓤香瓜啃,抱著白生生的山芋啃,抱著金黃黃的玉米棒子啃。心情舒暢的啃秋行為,所抒發的實際上是一種豐收的喜悅。
秋社。秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始於漢代,後世將秋社定在立秋後第五個戊日。此時收獲目標已完成,官府與民間皆於此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩:“此身願作君傢燕,秋社歸時也不歸。”在一些地方,至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。



