擁有獨特地域風情的哈薩克族美食

　　一說到美食都是大傢喜聞樂見的，各地區的美食都擁有自己當地的獨特風味，讓人回味無窮。哈薩克族文化豐富多彩，他們當地的飲食文化也相當有民族風情。下面我們就一起來看看擁有獨特地域風情的哈薩克族美食有哪些吧。

　　手抓羊肉
　　用新疆人的說法，新疆羊“吃的是中草藥，喝的是礦泉水，走的是金光道”。新疆是全國最大的黃金產區，天山南北水草豐美，高山上冰雪融化，形成條條河流。這裡的羊肉，品質之優，自不用說。

　　馬腸子
　　熏馬腸是哈薩克人的獨特做法，把整匹馬的肉切成塊，塞進馬腸子中，然後用松木熏制。馬肉營養豐富，富含不飽和脂肪酸。

　　熏馬肉
　　熏馬肉為塊狀，以瘦肉為主。個人建議在選購時最好能帶點肥肉，這樣在吃起來肥瘦相間，較為可口。

　　納仁面
　　羊肉湯放鹽、洋蔥。肉取出後，用原汁肉湯煮面條或是面片，撈出盛盤，把面片放在盤底，塊肉放在上面，肉用小刀切碎後同面拌在一起，並撒些鹽、洋蔥末等調味品。

　　馬奶子
　　乳糖發酵成的馬奶子酒，是一種粘狀的雪白液體，喝起來有點酸，而酒精度隻有二度左右，喝多瞭，也不至於醉得上不瞭馬。