嘉興的獨特特產有什麼

　　到一個地方旅遊，美景和美食是不可或缺的，但是你也一定記得帶上當地的土特產給傢裡的親朋好友，讓他們也在傢體驗一下地方特色。俗話說“一方水土養一方人”，每個地方都有自己的地理優勢，養育出獨特的特色風味。一起來看下嘉興文化中嘉興的獨特特產都有什麼吧。

　　嘉興南湖菱
　　又名和尚菱、餛飩菱。菱科，一年生水草本。水上葉呈棱形、綠色，葉柄上有浮囊。夏季開花。單生於葉腋；受精後，沒入水中，長成果實。大暑前後成熟。呈半圓形，無角，一側較平，一側較凸。皮薄易剝，淡綠或黃白色。嫩菱質脆，汁多微甜，作水果鮮食。剝開薄薄的綠色外衣，就是光留留的藕色菱肉。脆生生，甜津津，解渴又爽口，保你吃瞭永遠都難以忘記。將它剝殼炒煮，撒上蔥絲，青白分明，色味俱佳。用菱燒肉或燒菱飯，清香撲鼻，別有風味。老菱除供食用外，還可制淀粉。

　　五芳齋粽子
　　五芳齋粽子號稱“江南粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、後腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍”，通過配料、調味、包紮、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅遊者厚愛，有“東方快餐”之稱。產品遠銷日本、東南亞等地，並獲得瞭首屆國貨精品獎。