日本的用餐禮儀有哪些禮節

　　日本是我國的“鄰邦”自古以來日本的文化就深受中國文化的影響。用餐禮儀文化是飲食文化的重要組成部分。日本的飲食與中國有許多相似之處，但是又存在很大差異。這期就和小編一起去看看吧。

　　長者賓客先進
　　一夥人來到餐廳，應該哪一位先行，哪一位先入席？通常是年紀最大的。倘是黃花閨女的中年女性，會否覺得是崩口人忌崩口碗？

　　若有賓客的話，就由賓客先行，與年紀無關。一旦主人邀請你先行，你不單要開心順從，還要輕輕鞠躬，表示感謝。

　　以「多謝」為始為終
　　禮多人不怪，禮少反而令人覺得你奇怪。在真正用膳之前，說些客氣話，就算不太實際，倒不會惹人反感。起筷之前，可以說「Itadaki－masa」音：易他他key－馬殊)，表示多謝款待，雖然廚師聽不到你的感謝，賬單也是各自付的，但不緊要；吃過飯後，就說「Gochisou－sama」音：哥之梳沙媽)，表示很好吃、很多謝，真的好不好吃，不太重要。

　　筷子的學問
　　傳統的日本料理，都采用筷子。既然大傢都是筷子民族，本應不必多說，卻有些事情是不得不說：
　　1、握快子的末端，不是中間或太低位置。
　　2、不用筷子時，把筷子橫陳於你的跟前，筷子尖向左。
　　3、切勿把筷子插進食品，尤其是白飯內，隻有葬禮上的神臺，才會把筷子插進白飯內。
　　4、遞食品時，切忌切忌不可把食品以筷子互相傳來傳去，隻有在葬禮中火葬後的骸骨，才會以筷子傳來傳去。
　　5、不要拿著筷子指來指去，扮指揮；更不可指著同桌人，這動作暗示對方要離開。
　　6、要把大件的食品分食的話，可用筷子乾凈的另一端來把食品分開。