帶你瞭解法國用餐禮儀

　　在法國餐廳用餐的時候，總是會看道林林總總的杯子和叉子，但不知道什麼使用？上菜的時候也不知道要按照什麼順序去品嘗……讓我們在用餐禮儀文化中來看看法國人用餐時的細節，做一回優雅的法國人。

　　在法國，無論是正規的宴會還是朋友聚餐，餐桌上的禮儀幾乎都是相同的。就餐時，將餐巾放在膝上，雙手放在餐具的兩側。一頓正式的法國大餐下來，至少要用20幾把刀叉，如果餐桌上有蝸牛、牡蠣什麼的，那麼餐具就會更多一些，餐具的使用順序是從外向裡使用，刀和勺在右側；叉和餐巾在左側；玻璃杯在右側；碟子沙拉、黃油碟)在左側。

　　吃沙拉的時候，不要用刀切生菜，而是用餐叉把它折疊成小塊。吃水果時應先用刀把水果皮去掉，用餐叉來吃。需要註意的是，奶酪吃完後不要讓主人再添，這樣是不禮貌的。

　　就餐時，餐桌上可能會擺放著好幾個玻璃杯，註意：最大的杯子用來盛水，稍小的用來盛葡萄酒，最小的用來盛白葡萄酒。喝紅葡萄酒時要拿杯子的上部，因為手的溫度會使酒散發出香味，也可以拿酒杯的腰部；但喝白葡萄酒和香檳時，一定要拿酒杯的腰部，以保持酒的涼爽，而且酒杯裡總是得留一點酒，不能把酒全部喝光。