快節奏的美國快餐飲食文化

　　我們都知道，美國人的生活節奏是很快的，因此快餐食品也就順勢而生。美國的快餐連鎖店遍及世界各地，最為人熟知當屬麥當勞快餐連鎖店，提供的快餐食品有：漢堡包、烤牛肉、牛排、火腿、三明治、肯德雞、土豆條、冰淇淋以及可口可樂等。你印象中的美國快餐快餐文化是什麼呢？

　　無論是在中國還是美國，隨處可見的洋快餐，莫過於麥當勞，隨著近幾年來的發展，麥當勞進入中國每一個城市。幾乎全世界的人都知道金黃色的"M"是美國快餐店麥當勞的標志，漢堡包是麥當勞提供的主要食品，但未必人人都瞭解漢堡包的來歷。

　　“漢堡”是德國的城市名稱，漢堡的商人去俄羅斯北部經商時品嘗過拌瞭鹽丶胡椒丶洋蔥汁的生牛肉糜後將這種方法帶瞭回來，漢堡的婦女稍作改動做成扁圓形的煎肉餅，稱作“漢堡牛排”。1830年左右“漢堡牛排”隨著德國移民者一起來到美國，在1904年的聖路易斯世界博覽會期間，夾在圓面包裡好吃又方便的方法第一次出現，就受到瞭大傢的熱烈歡迎。

　　1949年第一傢麥當勞店在加州的聖伯納迪諾開張時把漢堡作為主要供應的食品，十多年後隨著麥當勞連鎖店的陸續開張而風靡美國。雖然現在每一季度麥當勞在全世界售出十幾億個漢堡包，但我生活的美國的人們吃漢堡包並不都到麥當勞，這裡相同經營方式的快餐連鎖店有多傢，比如Carls Jr，Burger King，In N Out，Jack in the Box，Wendy's等，學生們最喜歡光顧In N Out,因為該店的食品原料最新鮮，甚至炸土豆條是現削的。