木犀瓜片屬於什麼菜系呢？

　　木犀瓜片這個菜名可能有很多人都沒聽過。其實如果說是黃瓜炒蛋，那一定就有很多人知道瞭。你一定不會沒吃過這道菜吧，隻是吃過瞭你知道這道菜是屬於什麼菜系的嗎？小編也不知道，讓我們一起來瞭解中國飲食文化，看看它是屬於哪個菜系的吧。

　　木犀瓜片是山東地方菜，屬於魯菜系，色澤美觀，清淡鮮香

　　主料：　雞蛋、黃瓜

　　調料：　大蔥、花椒、料酒、鹽、大豆油、味精

　　制作工藝

　　1、將雞蛋磕在碗內攪勻；

　　2、黃瓜洗凈，切成菱形片；

　　3、炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內；

　　4、炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入黃瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；

　　5、倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。