信陽毛尖種類之一,信陽毛尖明前茶咋鑒別
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知道信陽毛尖的人都會知道,信陽毛尖的種類還是很多,有明前茶,谷雨茶,春尾茶,夏茶,白露茶等多種。那麼就會有很多人把這些茶的類別都分混瞭。本期毛尖文化,就帶你一起來看看信陽毛尖明前茶是如何鑒別的。
明前茶
清明節陽歷4月5號)前采制的茶葉。春天剛剛冒出的嫩芽采制而成。這期間的茶葉嫩,喝著有種淡淡的香。因為生長速度慢,幾乎100%嫩芽頭,是信陽毛尖級別最高級別的茶。最大特征是芽頭細小多豪湯色明亮。
谷雨茶
谷雨陽歷4月20號)前采制的茶。春季溫度適中,雨量充沛。茶葉的生長正在含苞怒放,一芽一葉正式形成。泡好‘條形’雖然僅次於明前級,但是味道稍微加重瞭。這種茶結合瞭對信陽毛尖外形的檔次感、還它的口感為一體。外形,口感各占50%)。主要適合稍高檔消費的人群。
春尾茶
春天末期陽歷6月份)前采制的茶。經常說雨前茶就是這個時期的茶。和明前茶、谷雨茶相比,但是耐泡好喝,價位相對比較便宜。
夏茶
夏天采制的茶。葉子泡出來比較大、寬。茶水比較濃,味道微苦,耐泡。



