中國茶文化之鐵觀音香型分類是怎樣的

　　作為漢族傳統名茶之一，鐵觀音以其醇厚的茶味，回甘的口感受到人們的喜愛。
　　如今，鐵觀音已走進千傢萬戶，成為人們四季常備的健康佳飲。
　　那麼，鐵觀音的香型有哪幾種呢？讓鐵觀音文化來為你解答。

　　說到鐵觀音，相信大傢都不會陌生。產於安溪的鐵觀音，以其獨具的濃鬱、清香味道，風靡瞭全世界。鐵觀音按香型來分有4種：清香型、濃香型、韻香型與炭焙型。

　　一、清香型：
　　清香型口感比較清淡、舌尖略帶微甜，偏向現代工藝制法，目前在市場上的占有量最多。清香型鐵觀音顏色翠綠，湯水清澈，香氣馥鬱，花香明顯，口味醇正。適合喜歡清香口感，喜歡欣賞茶色澤的茶客。

　　二、濃香型：
　　原料均來自鐵觀音發源地安溪高海拔、巖石基質土壤種植的茶樹，具有“鮮、香、韻、銳”之綜合特征。其香氣高強，濃馥持久，花香鮮爽，醇正回甘，觀音韻足，茶湯金黃綠色，清沏明亮。口、舌、齒、齦均有刺激清銳的感受，產品倍受廣大茶客青睞。在沖泡濃香型鐵觀音時，一般首湯10－20秒即可倒出茶水，以後依次延長，但不可久浸，一般可連續沖泡6－7次。