紅酒塞子斷瞭怎麼辦,幾招化解小尷尬
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很多人都會遇到這樣一個情況,在開紅酒的過程中,會把紅酒塞子弄壞瞭。紅酒塞子斷瞭之後,就會面臨著尷尬的場面,在場的可能還有人在等著看你的笑話。那麼當紅酒塞子斷瞭之後,有什麼方法可以化解尷尬呢?一起到紅酒文化瞭解吧。
1、確定問題的嚴重程度。這裡可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置,用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便於稍後的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口,輕柔的清理裂處的碎屑,註意不要繼續接著按老辦法把開瓶器繼續鉆到剩下的半截軟木塞裡,這樣很容易把軟木塞壓入瓶中,污染酒液。
3、將瓶身傾斜45度,從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鉆入木塞,這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的,不容易把剩下的木塞推下去。鉆進去之後放正瓶身,小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短,不要猶豫,直接鉆透。
4、如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入瞭瓶中怎麼辦?這時候快速找一張咖啡濾紙、紗佈或者其他的濾網過濾一下就好。雖然不完美,但隻要時間不長,對葡萄酒風味的影響應該不會太大。



