正規的西餐刀叉尺寸應該是多少？

　　對於那些想要泡美眉的男生來說，每個月帶自己喜歡的女生至少要去四次西餐廳。人還沒追到，可惜錢包就熬不住瞭。在這種尷尬的情況下獻上你的一手好廚藝既省錢又能輕易俘獲妹子的心。

　　那麼，本期西餐禮儀瞭解西餐刀叉尺寸應該是多少。

　　西方進食的餐具主要是刀和叉，這是與西方進餐以肉食為主有關。歐洲是畜牧業為主，主食是牛羊肉，用刀切割肉，送進口裡，最方便。刀叉用法是從外側向裡側按順序使用。進餐時，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對使用的。

　　高檔西餐具品質要點：
　　1：必須選用304材質。
　　2：厚度一般在2.0mm以上。
　　3：表面如為鏡面效果，則25公分遠可看清眉毛。
　　4：正面不允許小麻點、無刮花，背面不允許小麻點。
　　5：邊緣要圓順、光亮、不可有利口，不可以倒角。
　　6：Logo必須清晰可見，壓花線條要明顯且有立體感。
　　7：叉齒必須平齊，叉縫處理到位，不可燒焦，發黃，修邊要完整。
　　8：佈輪光後無霧狀感覺，沒有指紋。
　　9：拋光不可有砂痕或麻輪痕跡，不允許佈輪痕。
　　10：柄部形狀有包邊的感覺，叉齒也有包邊的感覺。
　　11：100支整齊擺放，從側面看整體高度一致。
　　12：公差。鍛造：厚度/寬度：+/-0.4mm，總長：+/-1mm
　　13：公差。平板：厚度/寬度：+/-0.2mm，總長：+/-1mm
　　14：需提供原材料產地證明及材料成分分析表。