餐桌禮儀：吃完飯筷子方向朝哪邊？

　　許多去到瞭國外的人一定是都要學習當地的風俗民情，西餐一直在中國都有著不弱的地位，所以西餐的禮儀多少都有些理解。不過中國的筷子卻是有著更悠久以及更講究的歷史。

　　那麼，本期餐桌禮儀解析吃完飯筷子方向朝哪邊。

還想瞭解》》中國傢庭餐桌禮儀

　　中國人使用筷子用餐是從遠古流傳下來的，古時又稱其為“箸”，日常生活當中對筷子的運用是非常有講究的。一般我們在使用筷子時，正確的使用方法講究得是用右手執筷，大拇指和食指捏住筷子的上端，另外三個手指自然彎曲扶住筷子，並且筷子的兩端一定要對齊。在使用過程當中，用餐前筷子一定要整齊碼放在飯碗的右側，用餐後則一定要整齊的豎向碼放在飯碗的正中。

　　將筷子橫擱在碟子上，那是表示酒醉飯飽不再進膳瞭。但橫筷禮一般用於平輩或比較熟悉的朋友之間。小輩為瞭表示對長者的尊敬，必須等長者先橫筷後才能跟著這麼做。據史載，宋代有個官員陪皇帝進膳時，因先橫筷而犯瞭大不敬的罪。現在用膳時，即使先吃完飯的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳畢後再一起收拾，可以說這是古代橫筷禮儀的延續，表示“人不陪君筷陪君”。