公筷的好處有什麼？首先預防病從口入

　　在公共場合吃飯對於那些有潔癖的人來說簡直就是地獄，哪怕是平常出去吃飯小編也能夠看到很多自備筷子的人。而為瞭疾病的傳染以及疾病的傳出，也是有瞭公筷這一獨特的筷子。

　　那麼，本期餐桌禮儀解析公筷的好處有什麼。

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　　公筷是公用的筷子，即大傢用來夾菜的筷子，放在盤上，大傢拿來用，不過不能放到口裡，是為衛生問題設計的。私筷是大傢各自的筷子，且現在都提倡聚餐用公筷餐具要消毒。公筷，是專用於夾菜的筷子。不用於吃飯。為瞭方便夾菜，有時，每人配一雙。

　　很多人誤以為使用公筷，是防止別人把病傳染給自己，其實這是一種誤區。使用公筷，最大的作用，是防止可能的疾病從自己身上傳染出去。比如一傢三口中，有人有乙肝，那麼，並非每人都要用，才能切斷傳染，而是隻要乙肝患者使用，即可切斷傳染。所以，使用公筷，並不是防范他人的表現，而是保護他人的表現。

　　在公共場合就餐，使用公筷、公勺和分餐制，避免因餐具不潔引起的交叉傳染，是可行的。但在傢中聚會就難以實行，親朋好友之間又分餐、又公筷公勺，聚會的氣氛就沒有瞭，純粹是為瞭吃飯而來，顯得大傢之間都不信任似的，所以受到多數人的排斥、不理解。親朋好友很長時間才見一次面，你不能為瞭公筷、公勺和分餐制這點小事就到外面吃自助餐去吧？