哪種蔬菜最減肥？多吃也不怕長肉

　　5月都快要離去，又到瞭該露肉的季節，望著去年的衣服隻能勒緊肉流著眼淚。你都那麼胖瞭！你還不減肥嗎？你怎麼那麼能吃？要想減肥還是得先從飲食下手。

　　那麼，本期飲食文化盤點看看哪種蔬菜最減肥？

還想瞭解》》不吃蔬菜的危害

　　白菜：白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜。

　　芹菜：芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖癥、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

　　菠菜：菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最為豐富。其所含熱量僅次。白菜，用於防止肥胖癥、高血壓、糖尿病等。

　　韭菜：韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。油菜、花菜、空心菜含熱量低，不利於脂肪形成，也是理想的減肥蔬菜。